Оценка на порциона

Оценката на порциона се осъществява по 77 нутриента, включващи:

Животински и растителни белтъци,

8 незаменими аминокиселини,

10 заменими аминокиселини,

Животински и растителни мазнини,

Мастни киселини,

Въглехидрати – моно- и дизахариди, нишесте, пектини, целулоза, лактоза, хемицелулоза,

холестерол,

алкохол,

витамини - А, Бета-Каротин, Е, D, С, В1, В2, В6, РР, биотин, фолиева киселина, пантотенова киселина,

микроелементи - К, Na, Ca, Mg, P, Cl, S, Fe, Cu, Zn, I, Co, Mn, Cr, Se, F,

киселинно-алкален баланс,

хлебни единици.

(Пример за изчисляване на тридневен порцион можете да видите тук)

За провеждане на теста е необходимо да попълвате анкетата в течение на 7 дни.

(Бланка за анкетата можете да разпечатате тук във формат MS Word или тук във формат JPG) 1 страница (2 страница)

Желателно е да нанасяте данните след всяко хранене, за да бъдат достоверни резултатите.

В резултат на провеждането на теста ще получите данни за:

· енергопотреблениетов нормите на основната обмяна, степента на тежест на труда съобразно пола и възрастта

· процентното съотношение на белтъци и мазнини с разбивка на животински и растителни

· съдържанието на мазнини, а също и наситени, моно- и полиненаситени мастни киселини

· задоволеността на организма с витамини и минерали

· оценка на биомасовия индекс.

ТРХ изследването е официално утвърдено за внедряване в учрежденията за здравеопазване с терапевтичен профил (Информационно писмо за нововъведение в системата на здравеопазването №378-2012, Протокол №10 от 19.09.2012 г).

Заключението за резултатите от изследването се прави от висококвалифициран лекар диетолог.